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En este artículo te mostraremos un recopilatorio con los mejores platos típicos que comer en Vigo
Lista de platos típicos que comer en Vigo
Ternera asada en tartera
Riquísimo! necesitaras una buena pieza de pan para no dejar ni una gota de su excelente salsa.
Su ingrediente principal es un buen trozo de ternera gallega y se hace con cebolla, vino, caldo de carne…entre otras cosas. El resultado es un plato para chuparse los dedos
Peixiños Fritos
Como podéis deducir por el nombre, es pescadito frito y viene acompañado de pimientos de padrón
Los mas habituales son sardinas o jurelitos, pero también podrás encontrar otras variedades
Empanada gallega
Conocida por toda España, a día de hoy la puedes comprar en cualquier super que se precie, pero artesana en Galicia es otro rollo inmensamente superior.
La receta tradicional es la de atún y pimientos, si bien es verdad que hoy en día puedes encontrar tantas variedades como ingredientes puedas imaginar
Pulpo a feira
Poca presentación podemos hacer del pulpo a la gallega, es uno de los platos más internacionales de España.
Un buen pulpo a la gallega bien tierno con sus patatas deliciosas es para recordarlo toda la vida, una delicia.
Churrasco de ternera
No puedes irte de Galicia sin probar su buena carne.
Si ves en la carta el churrasco de ternera como opción ni lo dudes, será un acierto siempre.
Rape a la gallega
En galicia hay un marisco y pescado para chuparse los dedos, pero el rape a la gallega es algo muy muy top que no te defraudará.
Va acompañado de patatas y se hace con vino blanco, pimenton, cebolla, ajos… lo que da un resultado de 10!
Mariscada
Poca presentación tiene una mariscada, lo único malo es que seas alérgico al marisco o no te guste (si, hay gente que no le gusta el marisco)
Si estás en Galicia y no te comes una buena mariscada, directamente NO has estado en Galicia.
Llanderas
Como postre a cualquiera de los deliciosos platos antes mencionados no podía falta una buena tarta de Llanderas.
Una tarta típica de Vigo que podrás encontrar en cualquiera de sus pastelerías o de postre en algunos bares
Queimada
Un clásico entre los clásicos de las tradiciones gallegas es la Queimada.
Se suele preparar con orujo en un recipiente de barro con ralladuras de limón, café y azúcar. Es todo un ritual ver como se le prende fuego a este licor.
Con esta muestra tendrás platos típicos más que suficientes para probar en tu visita a Vigo, os aseguramos que os van a encantar todos!
¿Conoces más platos típicos que comer en Vigo?
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