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Platos típicos que comer en Valladolid

platos típicos que comer en Valladolid

En este artículo te mostraremos un recopilatorio con los mejores platos típicos que comer en Valladolid

Lista de platos típicos que comer en Valladolid

Gallina en pepitoria

Delicioso plato donde la gallina es la principal protagonista.

Si lo pides, no olvides pedirte una buena pieza de pan, la vas a necesitar para mojar su deliciosa salsa.

Pata de mulo

Queso típico de la zona, elaborado con leche de oveja.

Le llaman para mulo por la forma que tiene el propio queso, asemejada a una pata de un mulo, cosas de campo…

Esparragos de Tudela de Duero

Como su propio nombre indica, son esparragos de la cercana localidad de Tudela de Duero.

Son históricos, ya que desde los mismísimos Reyes Católicos los disfrutaban antaño

Si tienes oportunidad, los días 30 y 31 de Mayo se celebra la fiesta de los esparragos en Tudela de Duero, oportunidad única para disfrutarlos.

Lechazo asado

El lechazo es muy típico de toda Castilla y León, en nuestro viaje a Valladolid nos recomendaron pobrarlo y gran acierto.

Está hecho al horno durate horas y al servirlo está crujientito por fuera y tierno por dentro, sencillamente espectacular.

Sopa de ajo

Plato perfecto para combatir el frío, una buena sopa de ajo calentita te pone en marcha de nuevo.

Está hecha a base de ajos , pan, pimentón, aceite y huevos cuajados

Tortilla de chorizo

Poca presentación tiene una tortilla de chorizo, pero os aseguramos que es un manjar de dioses

Para un mejor resultado y sabor, la tortilla se hace en la misma sartén donde previamente hemos sofrito el chorizo, así coge todo su espectacular sabor.

Patatas a la importancia

Plato económico a la par que sabroso, donde como podréis imaginar, la protagonista es la patata.

Se hace con patatas, ajos, vino blanco, caldo de verduras, harina, cebolla, aceite, perfejil y sal, una mezcla que da como resultado un plato de 10!

Mantecado de Portillo

Uno de los dulces mas típicos de la zona son los mantecados de Portillo, localidad que se encuentra a unos 25 km de Valladolid

Si bien es un dulce típico navideño podemos encontrarlo durante todo el año en panaderías, si lo ves ni lo pienses, hazte con unos cuantos.

Empiñonados

Dulce típico y delicioso, está hecho a base de piñones, manteca de cerdo, harina y azúcar.

La masa principal es como la del mazapán y en los empiñonados se mejora añadiéndole deliciosos piñones por todo su exterior.

Con esta muestra tendrás suficientes platos típicos que comer en tu visita a Valladolid, os aseguramos que os van a encantar todos!

¿Conoces más platos típicos que comer en Valladolid?

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