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Platos típicos que comer en Murcia

platos típicos que comer en Murcia

En este artículo te mostraremos un recopilatorio con los mejores platos típicos que comer en Murcia

Lista de platos típicos que comer en Murcia

Olla gitana

Este guiso está de muerte y en Invierno entra de lujo.

Sus ingredientes principales son los garbanzos y verduras variadas.

Pruébalo, te va a encantar!

Marinera 

Este aperitivo lo podrás encontrar en la mayoría de los bares murcianos, es perfecto para acompañar esa cerveza de medio día.

Se trata de una rosquilla de pan con ensaladilla y anchoas, esta muy rico!

Pastel de carne murciano

Este pastel tiene raíces árabes y se compone de hojaldre relleno de ternera, morcilla, chorizo, huevo y especias.

Tiene tanto arraigo en Murcia que hasta le dedican un día en el cual se regalan miles de unidades

Zarangollo

Este sencillo plato está espectacular! básicamente es un revuelto de calabacín, huevo, cebolla y patata.

Si lo ves en la carta de algún bar murciano, pide una tapita sin pensarlo!

Caldo con pelotas

Este plato es muy típico en la Navidad murciana, sobre todo en Nochebuena o Navidad.

Estas super albóndigas con su caldito está de muerte y la verdad es que comerlo en Navidad, tras una noche de Nochebuena, funciona muy bien para la resaca.

Almendras con hueva y mojama

Otra tapa típica murciana son las almendras con hueva y mojama.

Típica tapa que entra de vicio con una buena cerveza fría a medio día.

mojama con almendras
mojama con almendras (fuente facebook)

Rin ran de bacalao

Que bien se come en Murcia! y es que este sencillo plato es otra obra maestra.

Aunque puede tener distintas versiones, los ingredientes principales son el bacalao, ñora y cebolla.

Conejo al ajo cabañil

De los mejores platos que comer en Murcia.

Este plato lo probamos en nuestro viaje a Murcia y nos gustó tanto que luego buscamos la receta para replicarlo en casa, delicioso!

El ingrediente principal es el conejo y las patatas, también lleva ajo, aceite y perejil que le da un sabor espectacular.

Morcilla de verano

Sorprendente la morcilla de verano! lo pedimos en un restaurante de Murcia y alucinamos porque no sabíamos que era.

Te esperas la morcilla de sangre de toda la vida y no, es básicamente un revuelto de berenjenas, cebolla y piñones, he de decir que nos encantó!

Pisto murciano

El pisto es un plato típico que podrás encontrar en toda España en sus distintas versiones.

Son verduras variadas sofritas, entre otras verduras lleva pimientos, cebolla, berenjena y tomate.

Se puede servir como acompañamiento, a mi me gusta comerlo montado en una rebanada de pan tostado.

Pulpo al horno

Estamos acostumbrados a ver delicioso pulpo a la gallega, pues bien, en Murcia comen pulpo al horno y bien rico que está.

Lo mejor de este pulpo es que queda tierno por dentro y crujiente por fuera, un manjar que no debes obviar en tu visita a Murcia.

Michirones

Este plato típico murciano no lo conocía, así que al verlo en la carta del restaurante me lancé a pedirlo.

Es un guiso que como ingredientes principales tiene las habas secas y el chorizo, un plato contundente a la par que delicioso.

Ensalada murciana

Este rico plato también lo encontraréis como moje o mojete murciano.

Una ensalada fría para comer durante todo el año y que va muy bien como entrante.

Los ingredientes principales son tomates, huevo, atún, cebolleta y aceitunas negras.

Arroz murciano

Como amantes del arroz, hemos de decir que el arroz murciano es una maravilla!

Este arroz se hace con carne y verduras variadas dando un resultado de 10!

Caldero del mar menor

Este es un típico plato marinero muy comido en la zona del Mar Menor.

Se hace con varios tipos de pescados, langostinos ñoras y arroz.

Se sirve en dos partes, primero el arroz con alioli y luego el pescado, una delicia.

Pastel de cierva

Este pastel es típico del Mar Menor y está realmente delicioso!

Lo que lo hace peculiar es la mezcla dulce-salada que tiene, los ingredientes principales son la carne de pollo, huevo, manteca de cerdo, raspadura del limón, azucar y harina.

El resultado es sencillamente espectacular!

Paparajotes

Este curioso postre tiene orígenes árabes, el ingrediente principal son hojas de limoneros.

Este postre típico murciano también lleva una masa que recubre las hojas de limoneros y se le añade azúcar y canela espolvoreada.

Con esta muestra tendrás platos más que suficientes para probar en tu visita a Murcia, os aseguramos que os van a encantar todos!

¿Conoces más platos típicos que comer en Murcia?

Déjalo en comentarios!

Te gustaría conocer lugares geniales donde comer en Murcia, no te pierdas este artículo

Foto principal de Guijarro85(flickr)

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