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Platos típicos que comer en Alicante

Platos típicos que comer en Alicante

En este artículo te mostraremos un recopilatorio con los mejores platos típicos que comer en Alicante

Lista de platos típicos que comer en Alicante

Fideuá

Uno de los platos mas populares de todo el mediterráneo y no es para menos, está muy rico!

Si tienes la oportunidad de pedirla cuando estés de viaje por la zona no lo dudes!

Arroz a la alicantina

En alicante se come mucho arroz, hay mucha variedad de arroces a cada cual mas bueno.

Este se hace con un buen caldo de pescado, langostinos, pollo, mejillones, almejas, calamar, verduras…una mezcla que da como resultado un plato espectacular.

Arroz negro

El arroz negro se diferencia principalmente por el color que adquiere de la tinta del calamar.

Otro de los fijos cuando lo veo en la carta del restaurante no lo pienso ni un minuto.

Arroz con costra

Este arroz es de los más contundentes que existe, reconozco que no tenía ni idea de su existencia, pero fue verlo y saber que era un espectáculo.

Se hace al horno y lo más peculiar es que le ponen huevo por encima que le deja una «costra» realmente increíble.

Gachamiga

Es como una especie de gachas con patatas, ajos, longanizas… al final queda como una especie de tortilla.

Es otro de esos plato que descubrí en mi viaje a Alicante y he de decir que me encantó.

Borreta alicantina

Y vamos con otro descubrimiento gastronómico, que bien aprovechado nuestro último viaje a Alicante.

Lo que más nos gusta de los viajes es la gastronomía típica de cada lugar y en Alicante no dejaron de sorprendernos con la variedad tan espectacular que tienen.

Es un guiso de bacalao con verduras realmente delicioso.

Arroz a banda

Pensabais que no quedaban mas arroces por probar en Alicante? pues aquí tenéis otro, el arroz a banda.

Este arroz es ideal para los «vagos» ya que no tienes que pelar ningún ingrediente, ya viene todo para simplemente comer y disfrutar.

Pericana

Este plato nos los pusieron de aperitivo en un Restaurante alicantino y nos encantó.

Es como una salsa/ensalada de salazones compuesta de pimientos secos, aceite de oliva y un pescado seco llamado capellanes.

Nos la pusieron con una rebanada de pan y nos gustó tanto que pedimos otra.

Olleta alicantina

Uno de esos guisos que quitan el sentido y que si lo comes en Invierno te hará entrar en calor rápidamente.

Está compuesto por muchas verduras variadas así como varios tipos de legumbres tales como alubias, garbanzos, lentejas…una mezcla brutal que da como resultado un plato inolvidable.

Turrones

Uno de los productos más conocidos en España y fuera de nuestras fronteras es el turrón.

Dulce típico de Navidad que no puede faltar en ninguna casa, poca presentación tiene esta delicia.

Toña alicantina

Uno de los dulces más representativos de la repostería alicantina es la toña alicantina.

Es como el bollo suizo y su época de mayor consumo suele coincidir con la Semana Santa.

Este dulce lo podrás encontrar en cualquier panadería alicantina, no dejes de probarlo!

Con esta muestra tendrás platos típicos más que suficientes para probar en tu visita a Alicante, os aseguramos que os van a encantar todos!

¿Conoces más platos típicos que comer en Alicante?

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Te gustaría conocer lugares geniales donde comer en Alicante, no te pierdas este artículo

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